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논문종류 학회지
발행년도 2000
제목(국문) 대학병원 급식업무 개선 사례 연구
제목(영문) Case Study on Job Flow Improvement of Foodservice at a University Hospital
저자 김형미, 양일선*, 박은철**, 임현숙
소속 세브란스병원 영양과, 연세대학교 식품영양학과*, 연세대학교 예방의학교실**
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